Когда речь заходит об улунах, обычно на ум приходит молочный улун — пожалуй, самый известный из китайских чаев. Но на самом деле улунов множество, и они очень разные. Чайные плантации расположены высоко в горах, где в полной мере вбирают лучи солнца. А собранные листья бережно обрабатываются, что позволяет сохранить свежий вкус. В жаркое время пользуется особой популярностью холодный улун. В него добавляют ягоды, листья мяты, и получается легкий бодрящий напиток, который невозможно не полюбить.
Именно этот чай послужил основой для Sunshine Oolong. Взяв за основу нежнейший аромат зеленого чая с высокогорных плантаций, мы добавили ягоды китайской желтой малины, немного сочного лайма, чуть-чуть мятной свежести — и получили объемный, насыщенный вкус, который особенно хорошо сочетается со льдом.